拠点地域 京都市内
出張可能エリア 京都市内から車で１時間以内（京都市内以外の遠方は交通費発生、ご相談ください） 詳細

田中 洋志 シェフ

田中 洋志 シェフ

Tanaka Hiroshi

学生時代から飲食業に従事。イタリア料理を経験後、フランス料理の世界へ。

関西の星付きフランス料理店を渡り歩き修行し、役職を担う。

心斎橋モダンフレンチ「Entr’ acte」～アントラクト シェフとして活躍。同店閉店後、

東京、五つ星ホテル「Shangri-laホテル」副料理長勤め、関西に戻り、

京都スモールハイラグジュアリーホテルの料理長に就任。

クラシックな料理をベースに現代的な技術を取り入れ、モダンにアレンジすることで料理の可能性を広げていきたいと思っています。

パーティーや誕生日ディナー、ママ会など様々な機会にお気軽にご相談頂ければと思います。

 

・食器：要相談

・調理器具：持参可能

・調味料：持参可能

・交通手段：車（高速道路利用で交通費用発生）

※食器レンタルをご希望のお客様はご注文前にご連絡ください。

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シェフのスケジュールがNGになっていても交渉できる可能性がございます。
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メニュー（一例）

※当日のお料理は入荷状況により異なる可能性がございます。ヒアリングシートにて事前に確認いたします。

オプション（一例）

ランチ ディナー デリバリー 税込￥550

食器レンタル　お一人様 500円

田中 洋志 シェフ のクチコミ

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対応可能なスケジュール

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赤：ランチ (11:00〜14:00)

青：ディナー (17:00〜20:00)

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