Fiore 〜フィオーレ〜
Ueda Yohei
上田 陽平 シェフ
調理師学校を卒業した後、大阪市内のトラットリアやリストランテでキャリアを積む。
2016年４月に自らのお店を心斎橋にオープン。
原木ごと持って行き、目の前で切るハモンテルエルは最高です。
見ても楽しい、食べても美味しいイタリアンを是非お楽しみください。
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Menus
迫力満点！原木の生ハムごとお届け！イタリアン6,000円コース（４名様から）
１品目：切りたての生ハム！目の前で切り分けるハモン テルエル
２品目：花で彩られた前菜の３種盛り合わせ
３品目：泉州産水ナスのサラダ レモンとセロリのドレッシングで
４品目：本日のパスタ
５品目：和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み もしくは 和牛モモ肉低温ロースト 赤ワインソース
■オプション
お子様用コース3,000円（税込￥3,300)
食器レンタル お一人様1,000円（税込￥1,100)
シェフ特製ホールケーキ付きイタリアン6,500円コース（４名様から）
１品目：切りたての生ハム！目の前で切り分けるハモン テルエル
２品目：花で彩られた前菜の３種盛り合わせ
３品目：泉州産水ナスのサラダ レモンとセロリのドレッシングで
４品目：本日のパスタ
５品目：和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み もしくは 和牛モモ肉低温ロースト 赤ワインソース
６品目：シェフ特製手作りホールケーキ
■オプション
お子様用コース3,000円（税込￥3,300)
食器レンタル お一人様1,000円（税込￥1,100)
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
食器レンタル お一人様1000円
Reviews for Ueda Yohei Chef
味もとっても美味しく、見た目、ボリューム共に最高でした！！
シェフもとてもお話しやすく、こちらもリラックスして楽しい時間を過ごす事ができました。
是非また利用したいと思います。
子供の七五三とお宮参りで親族が集まり、大人10人と乳幼児3人という大人数での利用。小さい子供から老人までいたため、パスタをリゾットに変更していただきました。また子供はそこまで量が食べられないので、別に少量を取り分けて盛っていただけるかお願いしましたが、快くしていただきました。
味はとても美味しく、５歳と３歳の子供は完食。親の分をおかわりする程でした。
盛付も綺麗で早く食べたい衝動にかられ、料理を写真に残しておくのを忘れてしまったことが心残りです。
最後にホールケーキをお願いしていましたが、素敵なメッセージとケーキに花火が！！
思い出に残る素敵な日になりました。
皆とても喜んでおり、上田シェフにお願いして良かったです。ありがとうございました。 (Show less)
子供の七五三とお宮参りで親族が集まり、大人10人と乳幼児3人という大人数での利用。小さい子供から老人までいたため、パスタをリゾ... (Show full text)
大人4名〜オーダー出来るという事だったので、大人4名分をオーダーしましたが、実際は大人のコース料理を2名分と子供のコース料理を2名分にして頂きました。
内容はグレードアップしたメニューになり、結婚記念日のお祝いでしたので、ホールケーキを用意して欲しいという要望も受けて下さりました。
子供がまだ大人しく食べられる歳ではないので、自宅で気を使わずご馳走が頂けるのは、本当に有り難かったです。
見た目美しく、味はとっっても美味しかったです！
ぺろりと食べてしまいました！
ホールケーキの乗ったお皿には、Happy Wedding Anniversary の文字が(^^)
シェフの心遣いに感謝です。
家にあるものは何でも使って頂こうと、布巾等置いていましたが、どれも綺麗なままで、シェフが持参したものを使って下さったようでした。
洗い物はもちろん、最初より綺麗にして下さりました。
マンションなので、とても狭いキッチンで申し訳なかったですが、今回利用させて頂いて、とても良かったです。
またよろしくお願いします。
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大人4名〜オーダー出来るという事だったので、大人4名分をオーダーしましたが、実際は大人のコース料理を2名分と子供のコース料理を2名分にして頂きました... (Show full text)
Available Schedule
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Lunch starts between 11:00〜14:00
Dinner starts between 17:00〜20:00
Delivery
Negotiable
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