リストランテ アゼータ
Hiwada Yosuke
日和田 洋介 シェフ
18歳からイタリアンの道に入る。22歳の時に渡伊。
帰国してからは神戸三宮アールバレンティーノやホテルで勤務した後、三木市にて現在のリストランテアゼータを開店し、オーナーシェフとなる。
20代で独立し今もなお前進し続けるオーナーシェフ。
・食器：持参可能（オプションメニュー）
・調理器具：持参不可
・調味料：持参可能
・交通手段：車（高速道路利用で交通費用発生）
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Menus
お子様のいる方におすすめワイワイパーティープラン5,500円コース（４名様から）
１品目：前菜8種盛り合わせ
２品目：お家で作る焼き立てマルゲリータピッツァ（オーブンをお持ちの方のみ。ない場合はおすすめのパスタ料理）
３品目：特製ローストポーク（国産三田ポーク使用）または特製ローストビーフ（オーストラリア、アメリカ産ビーフ使用）
４品目：3種のデザートプレート
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース（大人の選択されたコースの半量、半額で提供します）※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン（赤白選択可能）１本 4,000円（税込￥4,400)
・スカンピ（手長海老）のソテー シチリア風2,500円（税込￥2,750)
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円（数量はお食事されるご人数分ご選択ください。）（税込￥550)
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円（税込￥2,750)
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円（税込￥2,200)
・食器レンタル お一人様800円（税込￥880)
地元兵庫県の旬の食材やイタリアの郷土料理を味わう8,000円コース（２名様から）
１品目：ウニとからすみのクロッカンテ
２品目：マグロとアボカドの地元野菜のサラダ仕立て アーモンドのビネグレット
３品目：おすすめパスタ料理 ｏｒ おすすめスープ
４品目：魚料理 鮮魚のヴァポーレ 生ハムのコンソメ仕立て
５品目：和牛の香草パン粉焼き
６品目：フロマージュフレのムース オリーブオイルをかけて
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース（大人の選択されたコースの半量、半額で提供します）※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン（赤白選択可能）１本 4,000円（税込￥4,400)
・スカンピ（手長海老）のソテー シチリア風2,500円（税込￥2,750)
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円（数量はお食事されるご人数分ご選択ください。）（税込￥550)
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円（税込￥2,750)
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円（税込￥2,200)
・食器レンタル お一人様800円（税込￥880)
アゼータ渾身の豪華フルコース 12,000円（２名様から）
１品目：《前菜》季節の野菜のフリットとプロシュートクルード
２品目：《前菜》カッポンマーグロ（色々魚介のサラダ）
３品目：《前菜 》手羽先のコンフィ パセリのソース
４品目：《パスタ》ドイツ産最高級キャビアの冷製フェデリーニ
５品目：《リゾット》ラディッキオと自家製パンチェッタのリゾット
６品目：《魚料理》天使のエビのカダイフ包み ペストジェノベーゼ
７品目：《肉料理》和牛の香草パン粉焼き ポルチーニソース
８品目：《デザート》特製ティラミス 季節のフルーツのソースをかけて
焼き菓子盛り合わせ
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・子供用半量コース（大人の選択されたコースの半量、半額で提供します）※ご注文希望の際は弊社までご連絡くださいませ。
・シェフ特選ワイン（赤白選択可能）１本 4,000円（税込￥4,400)
・スカンピ（手長海老）のソテー シチリア風2,500円（税込￥2,750)
・デザートをホールケーキに変更 お一人様500円（数量はお食事されるご人数分ご選択ください。）（税込￥550)
・メインを牛ヒレとフォアグラに変更 お一人様2,500円（税込￥2,750)
・生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円（税込￥2,200)
・食器レンタル お一人様800円（税込￥880)
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
食器レンタル お一人様800円
シェフ特選ワイン（赤白選択可能）１本 4,000円
ヒアリングシートのQ10.に赤か白かお選びになりご回答下さいませ。
生ハムとサラミ盛り合わせ2,000円
デザートをホールケーキに変更 お一人様500円
数量はお食事されるご人数分ご選択ください。
スカンピ（手長海老）のソテー シチリア風 お一人様2,500円
メインのお肉を牛フィレとフォアグラに変更 お一人様2,500円
Reviews for Hiwada Yosuke Chef
お友達家族との、大人4名子供4名でした。一番リーズナブルな5500円のコースでしたが、前菜の品数も8.9種類もありお皿にいっぱいでした。パスタもメインも、自家製パンも、デザートまで、量もしっかりとあり、もちろん美味しく、大満足でした。もし外で食べるなら、このお値段では食べれないと思います。
子供達が騒いで遊んで、親達もゆっくり話せてお酒も飲めて、本当にお願いして良かったです。またこちらのシェフにお願いしたいねと皆んなで話しました。ありがとうございました。 (Show less)
お友達家族との、大人4名子供4名でした。一番リーズナブルな5500円のコースでしたが、前菜の品数も8.9種類もありお皿にいっぱい... (Show full text)
お料理は見た目も美しく、美味しく、そしてボリューム満点でした。
子ども用に別途パスタをお願いしましたが、とても美味しかった様で、子どもたちがいつも以上にパクパク食べて満面の笑みでした。
子どもたちにも優しく接して頂きました。
新型コロナウイルスに配慮して、会話や滞在時間も必要最低限にして頂いたのかなと思います。
このご時世もありますが、そうでなくとも、なかなか外食が難しい子育てママにとって自宅で気を遣わず外の味が楽しめるのはとてもありがたいです。
ごちそうさまでした。 (Show less)
お料理は見た目も美しく、美味しく、そしてボリューム満点でした。
子ども用に別途パスタをお願いしましたが、とても美味しかった様で、子どもたちがいつも以上にパクパ... (Show full text)
コロナの影響で外出がしにくい中、お家にいながらシェフの美味しいお料理を食べられてとても嬉しかったです！
全てとても美味しかったですし、ボリュームもあって良かったです。
お皿を洗ってくださり、元の場所にしまってくださっていたのも嬉しかったです。
娘もお家でリラックスしながら過ごせたので本当に良かったと思います。
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コロナの影響で外出がしにくい中、お家にいながらシェフの美味しいお料理を食べられてとても嬉しかったです！
全てとても美味しかったですし、ボリュ... (Show full text)
また、事前にメニューについても相談できたことで満足度が上がりました。
また何かの機会に利用したいと思います。
普段、自宅では味わえないような本格的なお料理を楽しむ事ができました(^^)
シェフのお人柄もよく、リラックスしてとても楽しい時間を過ごす事ができました。
違うお料理も食べてみたいなと思ったので、是非また利用したいと思います！
ありがとうございました。 (Show less)
普段、自宅では味わえないような本格的なお料理を楽しむ事ができました(^^)
シェフのお人柄もよく、リラックスしてとても楽しい時... (Show full text)
Available Schedule
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Lunch starts between 11:00〜14:00
Dinner starts between 17:00〜20:00
Delivery
Negotiable
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