クッキングサロンecru
Yoko
ヨウコ シェフ
武庫川女子大学食物学科調理学研究室卒
野菜ソムリエプロ・日本四季大学四季薬膳認定講師・食育指導士
6年間料理教室講師を経て宝塚で野菜ソムリエ協会認定教室クッキングサロンecruを主催・運営。
2010年より西宮サロンリアン、2014年より 神戸コミスタにてキッズクッキング教室運営。
2018年1月より朝日新聞タウン誌ぶんぶん料理教室
公民館などでの講座、企業ショールーム、企業社員向け講座など担当。
地産地消の精神で野菜は地元宝塚市西谷産の野菜を中心に使用。
三田屋総本家から仕入れたお肉料理と手作りの焼きたてパンも一緒にお楽しみください。
オーブンのあるご家庭はパン作りも一緒に体験して頂くこと可能です。
・食器：持参可能（別料金）
・調理器具：持参可能
・調味料：基本的に持参しております
・交通手段：車（高速道路利用で交通費用発生）
Please feel free to contact us first.
Menus
焼きたてパン付き創作料理4,000円コース（４名様から）
1品目：前菜３種盛り合わせ
2品目：季節のポタージュ
3品目：パスタ
4品目：地鶏もも肉のハーブローストのアプリコットソースかecru特製ボリュームミートローフ
５品目：手作り焼きたてパン
※オーブンのない場合はパンは朝焼いてお持ちいたします。
■オプション
・たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ 2,500円（15cm）（税込￥2,750）
・たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ 3,500円（21cm）（税込￥3,850）
・お子様用コース 2,000円（税込￥2,200）
・その場で仕上げるデコレーションケーキ １ホール 4,000円 （ケーキ作りのパティシエ体験も可能となっております。）（税込￥4,400）
・パン追加 2個 300円（税込￥330）
焼きたてパン付き創作料理4,500円コース（４名様から）
1品目：前菜３種盛り合わせ
2品目：旬の野菜と雑穀のサラダ
3品目：パスタ
4品目：三田屋総本家の和牛ワイン煮込み
5品目：ミニスイーツ（豆乳パンナコッタなど）
6品目：手作り焼きたてパン
※オーブンのない場合はパンは朝焼いてお持ちいたします。
■オプション
・たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ 2,500円（15cm）（税込￥2,750）
・たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ 3,500円（21cm）（税込￥3,850）
・お子様用コース 2,000円（税込￥2,200）
・その場で仕上げるデコレーションケーキ １ホール 4,000円 （ケーキ作りのパティシエ体験も可能となっております。）（税込￥4,400）
・パン追加 2個 300円（税込￥330）
焼きたてパン付き創作料理5,000円コース（４名様から）
1品目：前菜5種盛り合わせ
2品目：旬の野菜と雑穀のサラダ
3品目：季節のポタージュスープ
4品目：三田屋総本家の和牛ローストビーフ
5品目：パスタ
6品目：ミニスイーツ（豆乳パンナコッタなど）
7品目：手作り焼きたてパン
※オーブンのない場合はパンは朝焼いてお持ちいたします。
■オプション
・たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ 2,500円（15cm）（税込￥2,750）
・たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ 3,500円（21cm）（税込￥3,850）
・お子様用コース 2,000円（税込￥2,200）
・その場で仕上げるデコレーションケーキ １ホール 4,000円 （ケーキ作りのパティシエ体験も可能となっております。）（税込￥4,400）
・パン追加 2個 300円（税込￥330）
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
その場で仕上げるデコレーションケーキ １ホール 4,000円 （ケーキ作りのパティシエ体験も可能となっております。）
たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ（15cm） 2,500円
たっぷりチーズとほうれん草のキッシュ（21cm） 3,500円
パン追加 2個 300円
Reviews for Yoko Chef
お料理、すべて美味しかったです☺️
スープはどうやったらあの甘さが出せるのかな？と思いましたし
ホタルイカのパスタも、味付けもとっても美味しかったです！
シェフ自家製のフォカッチャも美味しくて全部いただきました！
１歳の甥っ子もシェフが帰られてからも当分パンを食べていました(笑)
母親がずっと気になっていたヨウコシェフに
来ていただけてよかったです！
またぜひ、お願いいたします！✨ (Show less)
お料理、すべて美味しかったです☺️
スープはどうやったらあの甘さが出せるのかな？と思いましたし
ホタルイカのパスタも、味付けもとっても美味しかったです！
シェフ... (Show full text)
スタート時刻から30分程遅刻され、子供も大人もお腹を空かせてしまい当然お料理が出てくるのは計算していたより１時間ほど遅れてしまい子供はお腹を減らすし、大変でした。
駐車場の場所も事前に調べていただき丁寧な方だなと思っていたのですが遅刻した上に駐車場から家まで迷子になったようで電話で道案内をしてやっと到着したのが残念な点でした。クリスマスは渋滞するのを見越して移動なさるべきだと思います。 (Show less)
スタート時刻から30分程遅刻され、... (Show full text)
とくに焼き立てパンが家族みんな喜んでました。
また機会があればよろしくお願いします。
(Show less)
Available Schedule
By clicking the button on the schedule below, you will proceed to the order page.
Lunch starts between 11:00〜14:00
Dinner starts between 17:00〜20:00
Delivery
Negotiable
Please select a date and time.
May 2024
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
June 2024
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 |
||||||
|
02 |
03 |
04 |
05 |
06 |
07 |
08 |
|
09 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|
30 |
For schedules beyond this, please contact us directly.