ビストロ デ シュナパン
Kawata Yuki
川田 祐樹 シェフ
大阪のフレンチレストラン、ルクロにて修業後、渡仏。
パリの ジョルジュサンク（当時三ツ星）、ジキッチンギャラリー（当時一ツ星）、ドームドゥマレ等のレストランやロワールのシャルキュトリー（食肉加工品店）で研修、帰国後堺筋本町のビストロヌーパピヨンのオープニングシェフを務め、靭公園にてビストロデシュナパンを開業（2014,2015年ミシュランガイドビブグルマン掲載）
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Menus
ビストロコース 5,500 円コース
ビストロコース 5500 円コース
１品目：《前菜》季節の前菜
２品目：《スープ》季節の野菜のスープ
３品目：《メイン》本日のお肉料理 （＋1200円でシュナパン名物の和牛のステーキに変更）
４品目：《デザート》本日のデザート
パン付き
■オプション
・シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円（税込 2,200円）
・キッズプレート 1,500円（税込 1,650円）
・フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円（税込 1,650円）
・シェフおすすめのナチュラルワイン（赤、白、スパークリングワイン） 4,500円（税込 4,950円）
川田シェフスペシャル 7,500円コース
１品目：《前菜》季節の前菜
２品目：《前菜》シュナパン特性シャルキュトリ盛り合わせ
３品目：《スープ》季節の野菜のスープ
４品目：《メイン》シュナパン名物の和牛ステーキ
５品目：《デザート》パティシエ特製デザート盛り合わせ
パン付き
■オプション
・シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円（税込 2,200円）
・キッズプレート 1,500円（税込 1,650円）
・フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円（税込 1,650円）
・シェフおすすめのナチュラルワイン（赤、白、スパークリングワイン） 4,500円（税込 4,950円）
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
シュナパン名物のビーフハンバーグ 2,000円
キッズプレート 1,500円
フランス産フレッシュチーズ盛り合わせ 1,500円
シェフおすすめのナチュラルワイン 4,500円
赤、白、スパークリングワインからお選びください。
シュナパン名物の和牛のステーキに変更 お一人様＋1,200円
Available Schedule
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