Hada Koji
羽田 浩二 シェフ
辻調理師専門学校を卒業した後、大阪の地からイタリアンの道を始める。
タベルナ・キンタ、タベルナ・イタロ（大阪）、ス・エ・ジュ（大阪）、ラ・ヴィータ宝が池（京都）、ホテル・リゾナーレ小淵沢（山梨）や本国イタリアでも料理のキャリアを積み、東京目白で自らオーナーを務めるOsteria Hadaをオープン。
2015年に出身地である奈良県に戻るためお店は閉店しましたが、料理への情熱は消えず出張料理に挑戦。
イタリアン一筋30年のベテランシェフのお料理をお楽しみください。
・食器：持参可能（オプションメニュー）※４名未満の場合は送料別(お客様御負担)
・調理器具：持参可能（複数の場合有料）
・調味料：持参可能
・交通手段：電車（最寄り駅徒歩10分以上からのタクシー代が必要）
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Menus
ベテランシェフ 渾身のイタリアン5,500円コース（４名様以上）
１品目：《アンティパストミスト》シェフ特製前菜５種盛り合わせ
２品目：《パスタ》シェフお勧めスパゲッティ
３品目：《リゾット》旬のリゾット
４品目：《肉料理》イタリア産 ホエー豚肩ロースの低温ロースト
５品目：《デザート》本日のデザート
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・お子様ワンプレート（小学生以下）1,500円 （税込￥1,650)
・お子様料理（小学生）2,500円（税込￥2,750）
・ホールケーキ 3,500円（税込￥3,850）
・季節のスープ 600円（税込￥660）
・魚料理 1,000円（税込￥1,100）
・フォアグラのおすすめ料理 1,500円（内容はご提案いたします）（税込￥1,650）
・パスタを手打ちパスタに変更 お一人様＋300円（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）（税込￥330）
・食器、カトラリーレンタル（送料込み）お一人様1,200円（税込￥1,320）
※４名様未満の場合は送料別(お客様御負担)
ランチョンマット、皿、ナイフフォーク（スプーン）、フォークレスト、紙おしぼり、紙ナプキン (グラスは含まれません。）
ベテランシェフが作る豪華イタリアン10,000円コース（２名様以上）
１品目：《ストツッキーノ》突き出し
２品目：《前菜》 シェフ特製 前菜盛り合わせ
３品目：《温前菜》フォアグラのコンフィ 蜂蜜風味
４品目：《パスタ》自家製手打ちパスタ ウニのトマトクリーム
５品目：《リゾット》旬のリゾット
６品目：《魚料理》鮮魚のソテー 香草風味
７品目：《メイン》牛肉のロースト 茸と黒トリュフのソース
８品目：《デザート》デザート盛り合わせ
自家製フォカッチャ
■オプション
・お子様ワンプレート（小学生以下）1,500円 （税込￥1,650)
・お子様料理（小学生）2,500円（税込￥2,750）
・ホールケーキ 3,500円（税込￥3,850）
・季節のスープ 600円（税込￥660）
・フォアグラのおすすめ料理 1,500円（内容はご提案いたします）（税込￥1,650）
・パスタを手打ちパスタに変更 お一人様＋300円（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）（税込￥330）
・食器、カトラリーレンタル（送料込み）お一人様1,200円（税込￥1,320）
※４名様未満の場合は送料別(お客様御負担)
ランチョンマット、皿、ナイフフォーク（スプーン）、フォークレスト、紙おしぼり、紙ナプキン (グラスは含まれません。）
肉と魚のイタリアン6,500円コース（４名様以上）
１品目：《アンティパストミスト》シェフ特製前菜５種盛り合わせ
２品目：《パスタ》シェフお勧めスパゲッティ
３品目：《リゾット》旬のリゾット
４品目：《魚料理》鮮魚のソテー
５品目：《肉料理》牛肉のタリアータ
６品目：《デザート》本日のデザート
自家製フォカッチャ付き
■オプション
・お子様ワンプレート（小学生以下）1,500円 （税込￥1,650)
・お子様料理（小学生）2,500円（税込￥2,750）
・ホールケーキ 3,500円（税込￥3,850）
・季節のスープ 600円（税込￥660）
・フォアグラのおすすめ料理 1,500円（内容はご提案いたします）（税込￥1,650）
・パスタを手打ちパスタに変更 お一人様＋300円（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）（税込￥330）
・食器、カトラリーレンタル（送料込み）お一人様1,200円（税込￥1,320）
※４名様未満の場合は送料別(お客様御負担)
ランチョンマット、皿、ナイフフォーク（スプーン）、フォークレスト、紙おしぼり、紙ナプキン (グラスは含まれません。）
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
お子様ワンプレート(小学生以下) 1,500円
お子様料理（小学生）2,500円
季節のスープ 600円
魚料理 1,000円
フォアグラのおすすめ料理 1,500円
（内容はご提案いたします）
パスタを手打ちパスタに変更 お一人様＋300円
（参加者全員がご変更の場合のみご注文いただけます。）
ホールケーキ 3,500円
食器、カトラリーレンタル（送料込み）お一人様1,200円
※４名様未満で希望されます場合は送料別（お客様御負担）
ランチョンマット、皿、ナイフフォーク（スプーン）、フォークレスト、紙おしぼり、紙ナプキンが含まれます。
(グラスは含まれません。）
Reviews for Hada Koji Chef
今回も美味しいコース料理をありがとうございました。メニューの内容の変更リクエストにも応えていただき、また当日は幼稚園児の末っ子がグズらないように末っ子だけ早めにメインを出していただいたりとお気遣いいただきありがとうございました。
コロナがまだ落ち着かない中、家でマスク着用を気にすることもなく自分たちのペースでコース料理を楽しめ、お酒も楽しめ、運転などの移動も気にせずにディナーができるのは本当にありがたいです。
また機会があればよろしくお願いします。 (Show less)
今回も美味しいコース料理をありがとうございました。メニューの内容の変更リクエストにも応えていただき、また当日は幼稚園児の末っ子がグズらないように末っ子だけ... (Show full text)
羽田シェフは2回目になります。
ゴールデンウィークの予定がことごとくキャンセルになったので、急遽
家族4人での利用でした。
（前回のクチコミ、描きそびれました。
安心のクォリティとお人柄で、お料理はお洒落（勿論美味しい）で量も多いです。
90歳の母も、かれこれ一年以上外食も出来ずでしたが、
とっても喜んでくれました。
母も足元がおぼつかなくなってきているので
なかなか遠くの場所での外食は無理なので、
次は母の誕生日など、機会があれば利用したいです。
(Show less)
羽田シェフは2回目になります。
ゴールデンウィークの予定がことごとくキャンセルになったので、急遽
家族4人での利用でした。
（前回のクチコミ、描きそびれました。
安心の... (Show full text)
片付けまでキレイにしていただきありがとうございました。またいつかまたお願いしたいなぁと思います。 (Show less)
Available Schedule
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