かげ山
Kageyama Yuji
影山 裕二 シェフ
18歳のときに本格的な懐石料理店で板前の修業を積み重ねる。
13年間修行した後、4年間居酒屋で店長として経験を積む。
そして、父の代より後を継ぎ、H17年9月に現「かげ山」をリニューアルオープン。現在に至る。
“魚料理といえばかげ山”
と言って皆様に喜んでいただけるよう、精一杯努めさせていただきます。
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Menus
季節を感じる和食の宴6,000円コース(4名様から)
お客様と相談して決めていきます。
1品目:《前菜》
2品目:《椀物》
3品目:《お造り》
4品目:《焼物》
5品目:《煮物》
6品目:《お食事》
■オプション
お子様料理 2,500円(税込2,750円)
鯛の姿造り ご予算に応じて(ご希望の方はご注文が確定後、シェフとご相談ください)
お刺身の舟盛り ご予算に応じて(ご希望の方はご注文が確定後、シェフとご相談ください)
季節を感じる和食の宴8,000円コース(4名様から)
お客様と相談して決めていきます。
1品目:《前菜》
2品目:《椀物》
3品目:《お造り》
4品目:《焼物》
5品目:《肉料理》
6品目:《煮物》
7品目:《揚げ物》
8品目:《お食事》
■オプション
お子様料理 2,500円(税込2,750円)
鯛の姿造り ご予算に応じて(ご希望の方はご注文が確定後、シェフとご相談ください)
お刺身の舟盛り ご予算に応じて(ご希望の方はご注文が確定後、シェフとご相談ください)
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Available Schedule
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Please select a date and time.
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For schedules beyond this, please contact us directly.