COCOLO.LABO
Momota Chiaki
桃田 致章 シェフ
沖縄石垣村出身 出張料理人である代表の丸山の元で料理の研鑽を積み、
沖縄の大地に恵まれた「素材」を最大限にいかした「オーガニックの素材」を中心に
フランス、イタリア料理の技術でお野菜、お肉、魚介をバランスよく表現し出張料理でしか味わえないワインとのペアリング、
イノベーティブなフルコース料理を是非ご賞味ください。
苦手な食材、アレルギーなどは相談いただければ何なりと対応いたします。
各種パーティーや誕生日、記念日、ママ会など、様々な機会にお気軽にご相談ください。
Please feel free to contact us first.
Menus
旬の産直オーガニックお野菜・ブランドのお肉、お魚の食べ比べコースプラン3種類 7,000円(４名様から)
1品目：オードブル盛り合わせ
2品目：産直オーガニック野菜の盛り合わせ
3品目：自家製パン・バター)
4品目：お魚 or お肉 ＊どちらかお選びください。
5品目：リゾット or パスタ ＊どちらかお選びください。
6品目：デザート
・ベアリングワイン(赤・白)どちらか1本付き
・イタリア・パルマ産原木生ハム食べ放題
■オプション
・お料理に合わせてシェフがセレクトするワイン(赤・白・日本酒)1本 3,000円から （税込 3,300円）
・お子様用プレート お一人様2,000円 （税込 2,200円）
・食器レンタル お一人様500円(2回以上ご注文のお客様は無料サービス)（税込 550円）
『旬の産直オーガニックお野菜・ブランドのお肉、お魚の食べ比べコースプラン3種類 10,000円（３名様から）
1品目：アミューズ
2品目：オードブル盛り合わせ
3品目：産直オーガニック野菜の盛り合わせ
4品目：自家製パン・バター
5品目：お魚・魚介料理
6品目：黒毛和牛・河内鴨・アボガド豚) * 高級トリュフ、フォアグラ添え
7品目：リゾット or パスタ
8品目：デザート
・ベアリングワイン(赤・白)どちらか1本付き
・イタリア・パルマ産原木生ハム食べ放題
■オプション
・お料理に合わせてシェフがセレクトするワイン(赤・白・日本酒)1本 3,000円から （税込 3,300円）
・お子様用プレート お一人様2,000円 （税込 2,200円）
・食器レンタル お一人様500円(2回以上ご注文のお客様は無料サービス)（税込 550円）
『旬の産直オーガニックお野菜・ブランドのお肉、お魚の食べ比べコースプラン3種類 15,000円（２名様から）
1品目：アミューズ
2品目：オードブル盛り合わせ
3品目：産直オーガニック野菜の盛り合わせ
4品目：自家製パン・バター
5品目：お魚・魚介料理
6品目：黒毛和牛・河内鴨・子羊) * 高級トリュフ、フォアグラ添え
7品目：リゾット or パスタ
8品目：デザート
・ベアリングワイン(赤・白)どちらか1本付き
・イタリア・パルマ産原木生ハム食べ放題
■オプション
・お料理に合わせてシェフがセレクトするワイン(赤・白・日本酒)1本 3,000円から （税込 3,300円）
・お子様用プレート お一人様2,000円 （税込 2,200円）
・食器レンタル お一人様500円(2回以上ご注文のお客様は無料サービス)（税込 550円）
【デリバリー】オプションメニューからお選びください。
配達エリア：大阪市内
配達時刻：11時～20時
配達最低受注金額：20,000円（税込22,000円）
■デリバリーメニュー: 6,000円 (2～3名様分)（税込6,600円）
【メニュー例】＊仕入れ状況により多少の変更がございます。
・インカの目覚めポテトサラダとカカオニブ
・合鴨とうずら卵赤ワイン煮のピンチョス
・鯖のエスニック風サンドウイッチ
・厚切りローストビーフ ウニソース
・春の魚介といくらのCUPばら寿司
・春野菜のピクルス
・トリュフ風味のフリッタータ
・パテ・ド・カンパーニュ
・レモンのパウンドケーキとフィナンシェ
・オーガニックドライフルーツ・ナッツ・チーズの盛り合わせ
※割り箸、紙皿、紙おしぼり付
■オプション
・ワイン(赤・白)1本3,000円から(税込 3,300円)
・お子様用セットお一人様2,000円（税込2,200円）
・パイ生地ピザ マルゲリータ １枚 1,500円(税込1,650円)
※The dishes on the day may vary depending on the availability of ingredients. We will confirm in advance through the hearing sheet.
Options
お料理に合わせてシェフがセレクトするワイン(赤・白・日本酒)1本 3,000円
食器レンタル お一人様500円
2回目以上ご注文のお客様は無料サービス
デリバリーメニュー: 6,000円 (２～３名様分)
お料理に合わせてシェフがセレクトするワイン(赤・白・スパークリング)1本3,000円
お子様用メニュー お一人様2,000円
パイ生地ピザ マルゲリータ １枚 1,500円
Reviews for Momota Chiaki Chef
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